Sche­da in­for­ma­ti­va: “Der­ra­te ali­men­ta­ri: come si ap­prov­vi­gio­na la Sviz­ze­ra?”

Quan­do, in tempi di crisi, al­cu­ni ri­pia­ni dei su­per­mer­ca­ti re­sta­no mo­men­ta­nea­men­te
vuoti, i con­su­ma­to­ri sviz­ze­ri si ren­do­no conto che un ap­prov­vi­gio­na­men­to com­ple­to in
der­ra­te ali­men­ta­ri non è scon­ta­to. Come fun­zio­na il set­to­re agroa­li­men­ta­re sviz­ze­ro? A
chi dob­bia­mo un ap­prov­vi­gio­na­men­to si­cu­ro e chi con­tri­bui­sce e in quale mi­su­ra alla
crea­zio­ne di va­lo­re?