Stellungnahme zum Gesuch um Ausdehnung der Selbsthilfemassnahme «Mengensteuerung» der Sortenorganisation «Emmentaler Switzerland»

​Die Sortenorganisation «Emmentaler Switzerland» beantragt dem Bundesrat, die von ihr an ihrer Delegiertenversammlung im Juni 2012 beschlossene Mengensteuerung bei der Produktion von Emmentaler AOC allgemeinverbindlich zu machen. Sie argumentiert mit einer ausserordentlichen Situation sowie mit Imageschädigung und Preisunterbietungen durch Aussenseiter und Trittbrettfahrer.