Stel­lung­nah­me zum Ge­such um Aus­deh­nung der Selbst­hil­fe­mass­nah­me «Men­gen­steue­rung» der Sor­ten­or­ga­ni­sa­ti­on «Em­men­ta­ler Swit­z­er­land»

​Die Sor­ten­or­ga­ni­sa­ti­on «Em­men­ta­ler Swit­z­er­land» be­an­tragt dem Bun­des­rat, die von ihr an ihrer De­le­gier­ten­ver­samm­lung im Juni 2012 be­schlos­se­ne Men­gen­steue­rung bei der Pro­duk­ti­on von Em­men­ta­ler AOC all­ge­mein­ver­bind­lich zu ma­chen. Sie ar­gu­men­tiert mit einer aus­ser­or­dent­li­chen Si­tua­ti­on sowie mit Image­schä­di­gung und Preis­un­ter­bie­tun­gen durch Aus­sen­sei­ter und Tritt­brett­fah­rer.